家常面食做法大全 ，家常面的做法大全
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本文目录
苦瓜炒肉的做法
主料
苦瓜、肉各适量
辅料
小米椒 、炒瘦炒瘦菜油 、肉的肉盐 、做法做法生抽各适量 。大全大全
1 、家常家常苦瓜洗干净 ，苦瓜苦瓜去籽切片 ，炒瘦炒瘦菜放盐用水泡一下 。肉的肉
2 、小米椒切小段 。
3 、肉切片(用口扣肉皮)。
4 、肥肉下锅煸炒出油脂 。
5 、放入瘦肉翻炒均匀。
6 、放入辣椒爆香 。
7 、加入苦瓜翻炒至断生 。
8 、加入生抽调味 。
9、加入适量盐 。
10 、翻炒均匀即可。
四川成都苦瓜炒五花肉家常做法
精瘦肉150克 ，苦瓜两根，大蒜2颗 ，生姜两片 ，干辣椒3根 ，先把瘦肉切片 ，码味 ，再把苦瓜洗干净 ，切片 ，将大蒜 ，生姜切颗 ，将干辣椒切断，放入适量油煎炒 。
清炒苦瓜肉丝的做法
食材
肉片100克
苦瓜1条
盐2克
蚝油10克
酱油10克
油15克
味精2克
方法/步骤
1准备苦瓜和肉片
2苦瓜切片肉片用盐腌制一下
3热锅下油烧热后把肉片放入翻炒然后倒入少许酱油爆香
4把苦瓜放入翻炒片刻
5翻炒熟了倒入少许蚝油翻炒下味精调味即可
6出锅即可食用
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